Sashas -
En blogg om allt möjligt


Hur man gör enkel hemmagjord glass

15 Jun 2023

Ingen glassmaskin? Inga problem! Den här enkla hemgjorda glassbasen med 3 ingredienser är det enklaste sättet att göra krämig glass som inte är isig, och den görs ännu bättre med 10 favoritsmakblandningsidéer för att göra detta recept till ditt eget.

Martha Stewart kan vara den mest populära för detta recept, men som många familjefavoriter ligger skönheten i hur du gör det till ditt eget.

De hemgjorda glassingredienserna som behövs för detta recept är enkla:

  • Fet vispgrädde
  • Sötad kondenserad mjölk
  • Vanilj extrakt

Hur man gör hemmagjord glass utan maskin

För att göra hemmagjord glass utan maskin, vispa helt enkelt grädden tills det bildas styva toppar. Vänd ner den vispade grädden i den sötade kondenserade mjölken och vaniljextraktet.

Tillsätt smakblandningar. I detta skede kan du lägga i valfri smaksättning eller inblandning.

När du har gjort din bas behöver du behållare för frysning. Du kan använda en 8×5-tums brödform för din behållare men vet att en metallbehållare fryser glassen snabbare och bättre än en glaspanna. Om du kommer att göra glass ofta, överväg att investera i en isolerad glassbalja eller -behållare.

Frys in och servera sedan! För att servera, låt glassen stå i rumstemperatur i några minuter, blöt en glasskula och skeda i fat, ös upp på strutar eller ät direkt från behållaren.

Här är några av mina favoritsmakkombinationer som jag hoppas kommer inspirera dig att skapa dina egna favoriter också:

Pepprad jordgubbsböna: vaniljstång, frysta jordgubbar, svartpeppar, vita chokladchips
Key Lime Pie: Vita chokladchips, grahamsbitar, limejuice, limeskal
Minty Mini-Chocolate Chip: Färska malda myntablad, pepparmyntaextrakt, grön matfärg, minichokladchips
The Islander: Rostad kokos med ananasbitar, macadamianötter och saltad kola
Tysk chokladkaka: Kakaopulver, chokladkakabitar, rostad kokosnöt & pekannötter, kola

Ge mig lite fler S'mores: Mini marshmallows/rostad marshmallow, graham cracker crumbles, chokladbitar
Diskbänken: M&M's, rostade jordnötter, popcorn, kringlor och saltad kola
Elvis Thrust: Jordnötssmör, bananer, honung (Tips: Blanda jordnötssmöret med lite grädde så det förblir krämigt istället för att bli stenhårt när det fryser.)
Skogshuggare: Våffelstrut, smulad bacon, lönnsirap
Cookie Monster: Chocolate chip cookie-degsbitar, oreo-bitar, chocolate chip cookie-bitar

Satsa på bra skal för mobilen

24 Mar 2023

mobilskal

Något jag har insett med åren, det är vikten av att ha mobilskal på mobilen. När jag var yngre så tyckte jag det mest var en onödig grej, men insett nu att telefonerna är rätt så känsliga. Det är därmed bra skydd för den, att ha ett mobilskal eller ett mobilfodral. Det finns ju dessutom bra billiga mobilskal på nätet. Det är bra att det finns billiga mobilskal, eftersom att det gör att man kan köpa flera att variera sig med, om man vill. Då kan man ta vilken färg man känner för eller matcha sina kläder med skalet! Det kan ju bli riktigt bra ju! Så det är ju inte fel att testa.

Skal eller fodral?

Det finns ju lite olika varianter av mobilskal och fodral. En del skal är sådana man sätter på bakstycket på mobilen, andra är runt hela mobilen och en del är som en lite väska runt eller vad man ska säga. Vad man ska ha, det är ju en smaksak. Jag har båda delar. Eller ja, inte samtidigt, men att byta med. Tänkte nu kolla av om jag ska köpa lite fler, lite mer somriga motiv. 

På tal om sommaren, den börjar ju närma sig nu. Så det är även bra kanske att se över sin garderob. Skulle behöva lite mer sommarkläder. Sedan är det ju kanske läge börja fundera lite på vad man ska hitta på under semestern. Längtar att få lite ledigt snart faktiskt. 

Viktigt med bra kapprum i skolan

24 Feb 2023

Det första som möter alla elever då de kommer till skolan det är kapprummet. Det är ett rum där de ska kunna hänga av sig sina ytterkläder på ett bra sätt. Det är bra att satsa på att utforma detta kapprum på bra sätt. På Cadiform finns ett brett utbud av praktiska och stilfulla kapprumsmöbler. I kapprummet är det oftast mycket aktivitet. Det är elever, det är föräldrar som hämtar eller lämnar och det kan vara ett virrvarr av skor och kläder. Så att ha bra hyllor och skåp är ett måste för att få ordning och reda och att det är organiserat. 

Beroende på om det är ett kapprum för dagis, för förskola eller äldre barn, så behövs olika typer av kapprumsinredning. 

Funktionell klädförvaring

Ett kapprum ska vara för att kunna förvara ytterkläder i. Är det mindre barn, så kan det finnas behov av torkställningar med mera för blöta vanter och annat. Bra bänkar att sitta på när man klär på sig är även det bra att ha. Samt så klart bra skåp, krokar och hyllor för ytterkläder och ombyten.

Om du är ansvarig för att inreda ett kapprum på just er skola, så fundera på hur det ska se ut och vad ni har behov av. Sedan rekommenderar jag Cadiform, som har ett brett utbud av kapprumsmöbler att välja på. Hos dem finns det även bra skolmöbler samt även möbler för lärare.

Hur du ska agera mot din personliga assistent

18 Jan 2023

Kanske du nyss fått personliga assistenter via Ekens Assistans eller ett annan assistansbolag? Alla brukare måste hitta ett eget sätt att vara mot sina assistenter, men det kan vara bra med lite tips. Bland annat är det bra om du är tydlig med vad du vill, eftersom att inga assistenter kan läsa tankar. Är det något du inte tycker funkar, tala om det.

För att du ska slippa säga samma sak, om och om igen, skriv ner det och låt det vara ett bra material alla assistenter kan ta del av. 

Fler bra tips

Se även till att ha regelbundna avstämmningar och ta itu med frågor och eventuella problem när de uppstår. Se även till att bemöäta dina ssistenter så som du själv skulle vilja bli bemött. Du bör även se till att skapa en bra arbetsmiljö.

Lär dig att lyssna på assistenternas åsikter effersom det inte är fel att få olika synvinklar på hur ett uppdrag ska lösas. Ditt sätt kanske inte är det bästa.


Alla assistansberättigade är inte skapta att vara arbetsledare och arbetsgivare även om lagen ger den möjligheten. Lär dig dina begränsningar och våga ta råd eller hjälp när det behövs.

Ibland i rollen som brukare, arbetsledare eller egen arbetsgivare så gör man misstag. Det är mänkligt att fela. Det är dock bra om kan se till att vara öppen med dina misstag mot dina assistenter. Det visar att du är kan diskutera problem och åstadkomma förbättringar.

Att tänka på vid flyttstädning

30 Dec 2022

Det finns en hel del att tänka på då du ska göra en flyttstädning i Kristianstad. Särskilt om du ska göra den själv. Visst kan du anlita en städfirma att göra det åt dig, det oavsett var du bor. Du kan därmed få en flyttstädning i Kristianstad så väl som flyttstäd i Helsingborg via en städfirma. Men vill du göra det själv, så ska jag ge lite tips på vad du kan tänka på. 

Du behöver se till att ha kvar saker att städa med, som:

  • Trasor och tvättsvampar
  • Städhandskar
  • Mopp och hink
  • Dammsugare
  • Fönsterputs och fönsterskrapa
  • Toalettborste
  • Rengöringsmedel för olika ytor

Städa i rätt ordning

Det är bra att ha en checklista för att se vad det är som ska städas. Det bästa är att börja med fönstren, att putsa dem, både utvändigt och invändigt. Torka även av fönsterkarmar och bänkar samt persienner. Du ska även städa bakom element. 

All fast inredning ska torkas av och ur. Städa alltid uppifrån och ner. Tak, väggar och golv ska göras rent. 

Badrummet och köket är de två rum som tar mest tid, då det är mer än bara torka av inredning och dammsuga. I badrummet är det bland annat att göra rent dusch/badkar, rensa avlopp, putsa spegel, kalka av med mera. 

Köket sedan är det att tömma och avfrosta frys och kyl, göra rent ugnen, göra rent fläkten med mera.

Glöm inte heller att städa alla biutrymmen som balkong, uteplats, källare, förråd, garage med mera. 

Lättskötta blommor

14 Dec 2022

Kanske du har testat på detta med att odla blommor i trädgården, men att alla blommor och plantor slutat växa eller bara dött? Då kan det vara smart att satsa på sorter som är i stort sett omöjliga att ta död på! Bästa hållbara blomman är evighetsros, från www.blossomia.se, men den har du inne som dekoration. Jag ska tipsa om blommor att ha ute, som är superenkla att sköta!

Gullris

Gullris är en blomma som växer vilt, men kan även vara ett bra komplement till alla trädgårdar eftersom den lätt växer av sig själv. Blomman har små gula blommor och attraherar fjärilar och bin. Denna blomma äxer bäst när den utsätts för fullt solljus. Blomman är också mycket seg och torkbeständig. Den kan växa i nästan alla typer av jord med lite eller inget vatten.

Begonia

Begonia är riktigt färgglada blommor med runt 1 800 olika växtarter!

Dessa vinterväxter har sammetslena, vackra blommor i ljusa, röda, rosa, gula och vita.

Till skillnad från gullriset behöver begonior inte mycket sol. De hanterar skuggan riktigt bra och tolererar också torka.

Begonia gillar inte; för mycket vatten, minusgrader och för mycket solljus. Det är bättre att vattna dem mer sällan och hålla dem i skuggan oftare.

Solhatt

Solhatt är en blomma som finns i flera varianter och färger. De är en favorit bland fåglar, fjärilar och bin. Den växer sig till cirka 1,5 meter och växer bra i både solljus och skugga. De blommar på försommaren och fortsätter att blomma långt in på vintern.

Funderar du på att bli översättare?

17 Nov 2022

Är du duktig på ett eller flera språk så kanske det kan vara värt att bli en översättare. Du kan då till exempel jobba hos Språkservice, som har många professionella översättare men även behöver fler. Som översättare så jobbar man allra främst med skriftlig kommunikation. Man översätter i de allra flesta fall från ett eller flera främmande språk till sitt förstaspråk eller modersmål.

Hur blir man översättare?

Det finns vissa utbildningar på universitet som du kan gå, men dessa berättigar inte automatiskt till auktorisation som översättare. För att bli auktoriserad översättare krävs att du uppfyller vissa krav och klarar de prov som Kammarkollegiet håller. 

Du som vill bli en bra översättare, du bör ha en god allmänbildning och ha goda kunskaper i det språk du översätter från (källspråket). Sedan måste du även ha mycket goda kunskaper och färdigheter i det språk du översätter till (målspråket) samt att du även ska ha lätt att uttrycka dig i skrift.

Du måste även vara mycket noggrann samt kunna jobba under tidspress. 

Inom översättaryrket finns det flera möjliga inriktningar att välja. Bland annat kan du vara en så kallad facköversättare och då översätta texter inom teknik, data, juridik, ekonomi, medicin, reklam med mera.

Det går även att jobba som skönlitterär översättare och då jobbar du med att översätta romaner och andra litterära texter.

Du kan även jobba som film- och TV-översättare och då göra undertexter.

Auktoriserad översättare blir du om du genomgår ett prov som ger dig rätt att översätta och legitimera officiella dokument som t ex vigselbevis, födelseattester och andra juridiska handlingar.

Utbilda dig till maskinoperatör

26 Aug 2022

Vi har ju varit inne på detta med att plugga vidare. Ett bra yrke att välja, det är maskinoperatör. Du kan då få jobb på ett ställe som till exempelvis Axido (läs mer) När man jobbar som maskinoperatör, så kan man jobba inom en massa olika delar inom industrin. Många gånger så kan arbetsuppgifterna variera en hel del. Många gånger handlar det just om att övervaka eller sköta olika maskiner. Det brukar även vara att man ska kontrollera tillflödet av material i maskinen. Man ska också åtgärda olika störningar i produktionen och rapportera in eller reparera maskinerna när det behövs. Arbetet växlar mellan att sitta i ett kontrollrum och att arbeta ute i anläggningen.

Var utbildar man sig?

Bra grundutbildning finns på gymnasiets Industritekniska program. Motsvarande utbildningar för vuxna kan erbjudas inom komvux. Lämpliga utbildningar kan också finnas inom Yrkeshögskolan.

Var kan man jobba?

Maskinoperatörer finns inom många områden inom industrin, så det finns gott om jobb. Det kan vara inom verkstadsindustri, gummi- och plastindustrin, inom träindustri eller pappers- och massaindustrin.

Även om det är olika typer av industrier, så finns det ofta liknande maskiner man ska sköta. Det så att produktionen fungerar som det ska samt att ibland får man även fylla på med olika material. 

Man kan antingen sköta maskinerna manuellt eller genom att programmera en dator som i sin tur styr maskinerna.

Så är du sugen på att plugga vidare, så är kanske detta yrke för dig!

Så tillagar du fisk på bästa sätt

26 Apr 2022

Många tror att det är svårt att laga fisk, men det är det inte. Det som krävs, det är bra omtanke, kunskap samt bra fisk så klart. Det sistnämnda kan du hitta hos Sydfisk. Det viktiga då du lagar fisk, det är att se till så att du inte lagar den för länge. Då blir den torr!  Olika fiskarter är olika känsliga. Magra fiskar är ömtåligare än feta. Torsk blir till exempel snabbt torr och smaklös vid för hög tillagningstemperatur medan sill fortfarande kan vara saftig även om tillagningen inte passas så exakt.

Det du ska göra, det är att antingen tillaga fisken  hett och snabbt eller vid lägre temperaturer och långsamt.

Tips för att laga till din fisk

Ett bra sätt att laga fisken är en långsam  tillagning i 75-90°C. Det hindrar fisken från att torr och hård innan värmen trängt in till mitten. Det ger ett jämnare och saftigare resultat.

Fisk ska aldrig koka endast sjudas försiktigt i 75-90°C. Fisken ska hela tiden hållas strax under kokpunkten för att utseende och den fina smaken ska bevaras på bästa sätt. 

Panerad och förstekt fisk bör du steka otinad, men setill så att du är noga med temperaturen. För stark värme bränner paneringen och lämnar fisken rå inuti. För svag värme ger inte rätt färg och paneringen ramlar lätt av. 

Något du kan göra med fisk, det är att rimma den. De flesta fisksorter kan rimmas och resultatet blir en fisk som ”skivar sig” och får en fast konsistens. Till 1 kg fisk behövs 1 liter vatten och 0,5 dl salt. Använd kallt vatten och rör om ordentligt tills allt salt är löst i vattnet. Lägg fisken i saltlagen och ställ i kylen ca 30-60 minuter

Få bättre hållning

3 Feb 2022

Det där med att ha en dålig hållning, det kan ställa till det. Det kan leda till att man får långvariga problem med kroppen. Om man har dålig hållning och är medveten om det, så finns det smart hjälp att ta till. En bra sak är en så kallad hållningsväst. Den hjälper så att säga till att få upp din kropp i rätt hållning. På FitnessFrank.se kan du jämföra olika modeller om du vill.

Det är rätt smart att se till att ha en brar hållning. Om du har mycket spänningshuvudvärk eller ont i ryggen, så kan det bero på att du har en dålig hållning.

Så ska en bra hållning vara

Det gäller att lära dig kropp i vad för hållning den "ska vara". Du kan ställa dig framför en spegel och det höftbrett med fötterna. Tårna ska peka rakt framåt, armarna ska hänga längs sidorna och benen ska vara raka. Sedan ska du spänna dina djupa magmuskler. Det så att höfterna hamnar i position precis lodrätt ovanför fotknölarna. Därefter rätar du på ryggen så att du faktiskt känner kotorna falla på rätt plats. Du ska inte svanka.

Gör sedan en axelrullning bakåt/utåt/nedåt tills det tar emot och vrid samtidigt armarna så att tummarna pekar rakt fram. Din hals och nacke ska sträckas ut och skulderbladen sträva inåt, mot varandra. Tänk dig att du har en lodrät linje som går från fotknölarna ända upp till hjässan. Skjut fram bröstet en aning, håll hakan parallellt med golvet och lyft blicken.

Så gott med churros

3 Feb 2022

Något som är grymt gott och som jag alltid vill äta då jag är i Spanien, det är churros. Det är just ett spanskt bakverk, där man har en deg, som man spritsar ner och friterar. Sedan kan man äta dem med olika tillbehör, som att doppa dem i något gott. Att dricka till, i alla fall i Spanien, så är det ofta varm choklad eller café con leche, alltså kaffe med mjölk.

Jag har inte testat att göra sådana här själv, men så sprang jag på klippet ovan! Så kanske ska våga mig på att göra egna!

Att rekrytera rätt personal

9 Nov 2021

Att rekrytera rätt personal på rätt sätt, det är inte alltid det enklaste. Ett sätt är att gå via SkillU, som är en rekryteringsfirma, läs mer här. Om du vill göra det på egen hand, så har jag ett par bra tips du kan följa. Dels bör du klargöra vem det är du letar efter. Vad som är rätt personal för den organisation du har. Det bör ju vara en person som delar er gemensamma värdegrund och passar in i er kultur.

Ett sätt att rekrytera nytt, är att göra det internt. Kanske rätt person för en viss position redan finns i organisationen, men på annan plats?

Fler bra tips

Det kan även vara bra att gå via dina egna medarbetares nätverk. De kanske har en vän eller familjemedlem som är helt rätt för det jobb du har att erbjuda. Ge en schysst belöning till den som hittar din nästa medarbetare och gör det till en bra story internt så att fler blir intresserade av att promota lediga jobb och hjälpa dig viralt.

Det kan även vara smart att kolla upp duktiga före detta medarbetare. De kanske är redo att komma tillbaka för en ny, bättre tjänst?

Ett annat sätt är att kolla bland de kunder du har idag. Det kan finnas en lämplig kandidat bland dem!

För dig som inte vill syssla med att rekrytera, så kan det vara läge att anlita en bra rekryteringsfirma som sköter alla dessa delar.

Varberg är en trevlig stad

29 Sep 2021

Har du varit i Varberg någon gång? Kanske du bor här och jobbar som elektriker i Varberg, då har du ju redan full koll på vad som finns att se och göra. För er andra kan jag i alla fall berätta lite mer. Varberg är ofta starkt förknippat med bad, eftersom det ligger precis vid havet. Sedan finns det även strandpromenad mitt i staden samt att det även finns ett kallbadhus brevid Varbergs fästning. Just denna fästning är en sevärdhet i sig. Det går att ta en promenad runt den samt även få en guidad tur i den!

Njut av spa

Sedan 1800-talet har människor vallfärdat till Varberg för att koppla av, njuta, dricka brunn och bada kur. Än idag finns det flera anläggningar med spa här. Ett av dem är Asia Spa som ligger belägen i Varbergs Stadshotell. Här kan du uppleva en mångtusenårig spakultur med inspiration från hela Asien. Du kan njuta av olika typer av behandlingar, bada i varma källor med utsikt över Varberg, sitta i ett ljusterapi-rum och mycket mer.

Sedan finns det även spa på Varbergs Kusthotell, Fregatten, Leninbadet och Hotell Havanna. 

Äta gott

I Varberg finns det även många ställen där det går att njuta av god mat och dryck! Cibon Restaurang & Bar, har stans bästa läge och på Bistro Cyrano serveras äkta provencalska pizzor.

Under sommaren ska du inte missa att ta ett besök på glasscafét Tre toppar i Träslövsläge, som är ett glasscafé men mängder av olika sorters glass.

Plugga vidare?

28 May 2021

Är du i valet och kvalet om du ska plugga vidare efter gymnasiet? Du kan förvisso hitta jobb på GigStep och andra ställen, men det är alltid bra att studera vidare och få ökade kunskaper. Det då de leder till bättre jobb. En hel del jobb kräver ju att man har en högre utbildning som det heter. Så det kan vara en god idé att plugga och ta examen i något. Men sedan finns det även flera bra anledningar till att gå på högskola eller universitet. 

Bra anledningar till att studera vidare

Det finns som sagt många goda anledningar till att plugga vidare. Dels för att få mer kunskaper inom något. Men det ger även goda erfarenheter att studera. Det kan även vara smart att jobba samtidigt som du pluggar, för att få ännu mer att lagra i erfarenhetsbanken. Studentlivet är en annan god anledning till att plugga vidaree. Det kan ge dig vänner för livet. 

Att studera vidare ger dig även nya utmaningar att ställas inför och klara av. Det ger dig även bra möjligheter, under tiden så väl som när du tagit din examen. En examen kan leda dig till dina drömmars jobb.

Vad du ska plugga, det bestämmer du! Kanske du har intresse inom något särskilt redan eller så har du saker du är bra på? Det finns många bra utbildningar på många bra skolor här i Sverige. Så välj en utbildning som passar dig.

Plugga till revisor?

21 Apr 2021

Funderar du på att plugga till revisor? Om du vill arbeta som det, så måste du först gå gymnaiset och efter det studera samt arbeta i åtta år för att göra det. Först är det tre år på högskola eller universitet mot ekonomi för att få en kandidatexamen. Därefter ska du göra tre år praktisk utbildning där du arbetar under en auktoriserad revisor. Sist så ska du göra två år med antingen studera vidare eller gör praktisk utbildning. Sedan måste du avlägga ett prov och det hos Revisorsnämnden som ger dig din titel som auktoriserad revisor. Efter det kan du ansöka om jobb hos till exempelvis Dillon, och då med redovisning och annat. 

För att studera ekonomi på högskola eller universitet krävs följande betyg från gymnasiet:

  • Grundläggande behörighet
  • Engelska 6
  • Matematik 3b/3c
  • Samhällskunskap 1b/1a1+1a2

Vad gör en revisor?

En revisor arbetar bland annat med att kontrollera och granska olika företags redovisning och styrning. Som revisor ska du alltid arbeta objektivt och neutralt med dina frågor och uppgifter då det är du som hanterar och ansvarar över att ekonomin och styrningen går rätt till, det är din uppgift att granska och rapportera när fel och problem uppstår inom företag. Att jobba som revisor är ett ganska så avancerat yrke samt att det gäller att du är mycket noggrann samt har det lätt för siffror. Du måste även kunna följa regler och instruktioner och alltid vara uppdaterad på vad som gäller, samt att kunna samarbeta med många olika människor.

← Äldre inlägg