« Sashas -
En blogg om allt möjligt

Hur man gör enkel hemmagjord glass

Ingen glassmaskin? Inga problem! Den här enkla hemgjorda glassbasen med 3 ingredienser är det enklaste sättet att göra krämig glass som inte är isig, och den görs ännu bättre med 10 favoritsmakblandningsidéer för att göra detta recept till ditt eget.

Martha Stewart kan vara den mest populära för detta recept, men som många familjefavoriter ligger skönheten i hur du gör det till ditt eget.

De hemgjorda glassingredienserna som behövs för detta recept är enkla:

  • Fet vispgrädde
  • Sötad kondenserad mjölk
  • Vanilj extrakt

Hur man gör hemmagjord glass utan maskin

För att göra hemmagjord glass utan maskin, vispa helt enkelt grädden tills det bildas styva toppar. Vänd ner den vispade grädden i den sötade kondenserade mjölken och vaniljextraktet.

Tillsätt smakblandningar. I detta skede kan du lägga i valfri smaksättning eller inblandning.

När du har gjort din bas behöver du behållare för frysning. Du kan använda en 8×5-tums brödform för din behållare men vet att en metallbehållare fryser glassen snabbare och bättre än en glaspanna. Om du kommer att göra glass ofta, överväg att investera i en isolerad glassbalja eller -behållare.

Frys in och servera sedan! För att servera, låt glassen stå i rumstemperatur i några minuter, blöt en glasskula och skeda i fat, ös upp på strutar eller ät direkt från behållaren.

Här är några av mina favoritsmakkombinationer som jag hoppas kommer inspirera dig att skapa dina egna favoriter också:

Pepprad jordgubbsböna: vaniljstång, frysta jordgubbar, svartpeppar, vita chokladchips
Key Lime Pie: Vita chokladchips, grahamsbitar, limejuice, limeskal
Minty Mini-Chocolate Chip: Färska malda myntablad, pepparmyntaextrakt, grön matfärg, minichokladchips
The Islander: Rostad kokos med ananasbitar, macadamianötter och saltad kola
Tysk chokladkaka: Kakaopulver, chokladkakabitar, rostad kokosnöt & pekannötter, kola

Ge mig lite fler S'mores: Mini marshmallows/rostad marshmallow, graham cracker crumbles, chokladbitar
Diskbänken: M&M's, rostade jordnötter, popcorn, kringlor och saltad kola
Elvis Thrust: Jordnötssmör, bananer, honung (Tips: Blanda jordnötssmöret med lite grädde så det förblir krämigt istället för att bli stenhårt när det fryser.)
Skogshuggare: Våffelstrut, smulad bacon, lönnsirap
Cookie Monster: Chocolate chip cookie-degsbitar, oreo-bitar, chocolate chip cookie-bitar

15 Jun 2023